Hunter Laing Kill Devil Guyana 17 YO 1999 0,7l 46% GB

Hunter Laing Kill Devil Guyana 17 YO 1999 v dárkovém balení je vzácný single cask rum z Guyany, který potěší sběratele i milovníky dlouze zrajících karibských destilátů. Pochází z dnes již uzavřené destilerie Uitvlugt, kde byl v roce 1999 vydestilován a uložen do dubového sudu. Tento sud následně odkoupila společnost Hunter Laing a převezla jej do svých sklepů ve Skotsku, kde rum dále nerušeně zrál až do roku 2016. Výsledkem je mimořádně limitovaná edice o pouhých 385 lahvích.

Charakteristika:

Řada Kill Devil od Hunter Laing představuje pečlivě vybírané rumy z Karibiku i dalších oblastí, které musí splňovat stejně přísná kritéria kvality jako whisky z portfolia této společnosti. Rumy z této série jsou lahvovány tradičně, bez chill-filtrace a bez přidaných barviv, a často pocházejí z jednotlivých sudů. Každá láhev je navíc dodávána v dárkové tubě, což podtrhuje její sběratelský charakter.

Degustační profil:

• Chuť: Dub, koření, banán, marakuja, tropické ovoce, nádech spáleného karamelu.

• Celkový dojem: Vyzrálý, exotický a kořenitě ovocný rum s výraznou dubovou linkou.

O Hunter Laing:

Hunter Laing je skotská nezávislá stáčírna a rodinná společnost s kořeny sahajícími až do roku 1949, kdy Frederick Laing založil v Glasgow firmu zaměřenou na míchání whisky. Na jeho práci navázal Stewart Laing, který od roku 1964 budoval své jméno ve světě whisky a postupně rozvíjel rodinné značky i exportní trhy.

Významným milníkem bylo uvedení řady Old Malt Cask v roce 1998 a později také série Old and Rare, které si získaly silnou pozici mezi znalci po celém světě. Samotná společnost Hunter Laing & Co. Ltd vznikla v roce 2013 a navázala na dlouholeté rodinné zkušenosti se zráním, výběrem a stáčením whisky i dalších destilátů.

Vedle nezávislého bottlingu se firma zapsala i založením palírny Ardnahoe na ostrově Islay, která začala destilovat v roce 2018 a svou první single malt uvedla na trh v roce 2024.