Lžínská Slivovice 0,5l 50%

Lžínská Slivovice patří mezi stálice české pálenkářské tradice a právem se řadí k nejoblíbenějším destilátům u nás. Základem je dvojitá destilace pečlivě odpeckovaného švestkového kvasu, který pochází z kvalitních odrůd švestek, převážně z jižních Čech.

Degustační profil:

Výsledkem je čistá, výrazně ovocná slivovice s hladkým, ale zároveň plným chuťovým profilem, který si podmaní každého milovníka pravých českých pálenek.

Lžínská Slivovice potěší jak zkušené milovníky slivovice, tak ty, kdo hledají kvalitní lokální produkt bez kompromisů. Lžínská Slivovice je ideální pro slavnostní příležitosti, jako osobní dárek, nebo jen tak – pro radost z každého doušku.

O lihovaru Lžín:

Lihovar ve Lžíně má hluboké kořeny sahající až do 19. století, kdy byl součástí rozsáhlého velkostatku v držení šlechtického rodu Schönburg-Hartensteinů. Zatímco původní pivovar ukončil provoz již v roce 1881, lihovar zůstal funkční a stal se důležitou součástí místního hospodářství.

Původně zemědělský lihovar zaměřený na výrobu surového lihu z brambor prošel v roce 1971 zásadní proměnou – byl přestavěn na ovocný lihovar, což předznamenalo nový směr a kvalitu produkce. Až do roku 1992 fungoval jako významný zpracovatel ovoce v regionu.

V roce 1996 se lihovaru ujala současná společnost, která mu vdechla nový život. Byla vybudována moderní kvasírna, nová palírna, sklad lihu a zahájena výroba vysoce kvalitních ovocných destilátů. Lihovar se zároveň otevřel i drobným pěstitelům jako pěstitelská pálenice, čímž navázal na silnou tradici komunitní výroby destilátů.