Acala Sparkling Tea Spritz 0,75 l

Acala Sparkling Tea Spritz představuje inovativní přístup ke klasickému spritz koktejlu, transformovanému do nealkoholické formy s použitím šumivého čaje. Tato originální nápojová alternativa kombinuje osvěžující citrusové a ovocné tóny s jemnou hořkostí, která osloví milovníky tradičních aperitivů.

Klíčové složky:

• Pomerančová šťáva: Dodává svěží a osvěžující citrusový základ.
• Ibišek a ohnivec: Přidávají květinové nuance a jemnou hořkost.
• Měsíček a pelyněk: Podporují bylinné a zemité podtóny, které doplňují ovocné chutě.

Chuťový profil:

• Hlavní chuť: Krvavý pomeranč, grapefruitová kůra, červené bobule.
• Bylinné nuance: Jemné tóny měsíčku a pelyňku, které vyvažují sladkost ovocných složek.

Párování:

• Olivy: Slanost oliv krásně kontrastuje s ovocnými a hořkými tóny čaje.
• Uzené maso: Bohatá chuť uzeného masa komplementuje citrusové a bylinné nuance.
• Bruschetta: Italská klasika s rajčaty a bazalkou je ideální kombinací k osvěžujícímu a perlivému nápoji.

Podávání:

Acala Sparkling Tea Spritz je nejlepší podávat chlazený ve sklenici na šampaňské nebo vysoké sklenici na koktejl, aby se maximálně rozvinuly jeho aromatické a chuťové kvality. Ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako sofistikovaný aperitiv před hlavním jídlem.

O Acala Tea:

ACALA představuje revoluční přístup k tradičnímu čaji, transformujícím ho do šumivého fermentovaného nápoje, který je dokonalou volbou pro každou příležitost. S vášní pro kvalitu a inovace byl vyvinut unikátní produkt, který je nejen chutný, ale i zdravý a šetrný k přírodě.

• Organické složení: Vybrané pouze nejlepší organické suroviny bez umělých aromat, barviv a konzervantů.
• Nealkoholická alternativa: Ideální pro ty, kdo hledají sofistikovanou, ale nealkoholickou variantu k vínu nebo koktejlům.
• Gastronomický doplněk: Skvěle doplňuje širokou škálu pokrmů díky své komplexní a osvěžující chuti.

Výrobní proces:

1. Výběr surovin: Pouze nejkvalitnější organické ingredience.
2. Vaření čaje: Používáme pramenitou vodu a vaříme na živém ohni, což zajišťuje bohatou chuť.
3. Fermentace: Proces probíhá v dubových sudech, nerezových tancích a skleněných nádobách, díky čemuž získává šumivý čaj svůj jedinečný charakter.
4. Míchání: Kombinace zralého fermentovaného čaje se šťávami a čerstvě připraveným čajem.
5. Zrání: Dokončení procesu ve tmavém, chladném sklepě zaručuje dokonalé spojení chutí.  

O zakladateli:

Martynas Žemavičius, zakladatel ACALA, je zkušený sommelier a certifikovaný přírodní parfumér. Jeho bohaté zkušenosti z londýnského trhu s kvalitními vínami a šampaňským jsou nyní uplatněny při výrobě tohoto exkluzivního nápoje.