Endorphin London Dry Gin 0,5 l 43%

Endorphin London Dry Gin je klasický suchý gin typu London Dry, vyrobený bez přidaného cukru či jiných sladidel. Tento gin je odvážný, komplexní a aromatický, poskytující hladký zážitek, který je ideální pro Martini, ale zároveň dostatečně bohatý a vyvážený pro skvělý gin & tonic.

Degustační profil:

Vůně: Květinová s nádechem letní louky, doplněná o jemné tóny zaobleného jalovce a pikantní svěžest citrusů.  

Chuť: Vede suchý jalovec, který postupně přechází v nuance citronového koláče a pomerančové marmelády, než se všechny chutě harmonicky sladí.

Obsah alkoholu: 43 % obj.  
Objem: 500 ml.  
Složení: Velejemný líh, voda, jalovec, koriandr, andělika, kardamom, růže, kůry citrusů a dalších 13 bylin a koření.

Výrobní proces:

Endorphin London Dry Gin je vyráběn tradiční průtahovou destilací na měděné koloně z velejemného neutrálního lihu. Jalovec, koriandr a další byliny a koření macerujeme po dobu 40 hodin, což ginu dodává jeho jedinečný charakter. Následuje infuzní proces v unikátní vaporizační komoře, kde jsou byliny, květy a kůry citrusových plodů uspořádány ve vrstvách, čímž se dosahuje vynikající květinové chuti a vůně citrusů.

O D.Walker distillery:

V roce 2019, v touze po změně a naplňující práci byla založena malá rodinná destilérka D.Walker distillery, umístěná ve vesničce v srdci Drahanské vrchoviny. Toto idylické místo v obklopení luk a lesů umožňuje sbírat byliny přímo z přírody a využívat je ve výrobě destilátů.

Zakladatel je milovník kvalitního jídla a pití se rozhodl vyrábět prémiové destiláty, přičemž klíčový je důraz na tradiční postupy a využití nejkvalitnějších surovin. Jejich malé výrobní šarže umožňují přinášet na trh originální produkty, které odrážejí jejich vášeň pro inovace a kvalitu.

Specializují se především na výrobu prémiového ginu. Každá láhev je výsledkem ruční práce a pečlivého výběru bylin a koření, z nichž mnohé pocházejí z jejich lokality. Jejich cílem není pouze výroba ginu, ale i tvorba unikátních receptur pro firemní klienty, kteří chtějí, aby jejich dárky odrážely jedinečnost jejich firmy.

Endorphin London Dry Gin je perfektní volbou pro milovníky klasických ginů, kteří ocení jeho bohatost a komplexnost. Jeho vyvážená chuť a bohaté aroma ho činí ideálním pro vytvoření sofistikovaných koktejlů nebo pro jednoduché užívání v kombinaci s tonikem.