Rum English Harbour Port Cask 0,7l 46% Dárkové balení

English Harbour Port Cask je výjimečný rum, který rozvíjí charakter značky English Harbour díky dozrávání v sudech po portském víně typu Tawny. Právě tento finiš mu dodává větší hloubku, bohatost a jemně ovocný rozměr, aniž by ztratil svou typickou vyváženost a elegantní styl. Výsledkem je harmonický a vrstevnatý rum pro milovníky vyzrálých destilátů s výraznějším sudovým charakterem.

Degustační profil:

Barva: Sytá jantarová.

Vůně: Lesní plody, sušené fíky, švestky, zázvor, mandle a jemný černý pepř.

Chuť: Bohatá a vyvážená, s tóny sušeného ovoce, koření a jemného sudového vlivu.

Závěr: Tabákové listy, koření a jemný dub.

Už na pohled zaujme sytou jantarovou barvou. V aromatice i chuti se rozvíjejí tóny lesních plodů, sušených fíků a švestek, které postupně doplňuje zázvor, mandle a jemný černý pepř. V dochuti se objevují tabákové listy, koření a jemný dub, které rumu dodávají noblesní a dlouhotrvající závěr.

Podávání:

English Harbour Port Cask je ideální pro pomalé vychutnání, kdy nejlépe vynikne jeho plnost, vyzrálost a elegantní práce se sudem po portském. Díky dárkovému balení je navíc skvělou volbou i jako reprezentativní dárek pro milovníka kvalitního rumu.

Doporučené párování:

Skvěle se hodí k dezertům z hořké čokolády.

O společnosti Antigua Distillery Limited:

Antigua Distillery Limited je tradiční výrobce rumu z ostrova Antigua, jehož historie sahá do první poloviny 20. století. Základy společnosti vznikly ze společné iniciativy místních podnikatelů, kteří chtěli získat větší kontrolu nad dodávkami melasy i samotnou výrobou rumu. Společnost byla formálně založena v roce 1932 a už o rok později zahájila výrobu ve svém lihovaru v přístavu St. John’s.

Během dalších desetiletí se Antigua Distillery Limited postupně rozvíjela, modernizovala své vybavení a budovala vlastní značky rumu. Důležitou součástí její identity je důraz na tradiční destilatérské postupy, používání mědi při destilaci a pečlivé zrání rumu, které přispívají k jemnosti a charakteru výsledných destilátů. Společnost je dnes spojována s významnými rumovými značkami ostrova a představuje důležitou součást rumové tradice Antiguy.