Appleton Estate Signature Blend 2021 Rum 0,7l 40%

Appleton Estate Signature Blend je prémiový míchaný jamajský rum z oblasti Nassau Valley, který představuje dostupný a velmi univerzální styl značky Appleton Estate. Vzniká spojením rumů destilovaných v kotlíkových i kolonových destilačních přístrojích, díky čemuž nabízí vyvážený charakter vhodný jak k samostatnému vychutnání, tak především do kvalitních rumových koktejlů.

Výroba:

Rum se vyrábí z čisté jamajské vody filtrované přes vápenec z místních pramenů, bez použití přidaných aromat. Právě voda, terroir Nassau Valley a dlouhá tradice výroby pomáhají utvářet jemný, ovocný a typicky jamajský profil.

Degustační profil:

Barva: Světle jantarová se zlatými odlesky.

Vůně: Ovocná, s tóny sušených meruněk, čerstvých broskví a náznakem melasy.

Závěr: Bohatý, mírně sladký, s krátkými citrusovými a ořechovými tóny.

Ve vůni se rozvíjejí ovocné tóny sušených meruněk, čerstvých broskví a jemný náznak melasy. Dochuť je bohatá, mírně sladká, s krátkými citrusovými a ořechovými tóny.

Podávání:

Díky své vyváženosti je Appleton Estate Signature Blend skvělou volbou do Daiquiri, rumových long drinků i dalších klasických koktejlů, kterým dodá špetku jamajského ducha.

Ocenění:

• Ultimate Spirits Challenge 2022: 92 bodů, vynikající, vřele doporučeno, finalista, skvělá hodnota

O značce Appleton Estate:

Appleton Estate patří mezi nejvýznamnější jamajské výrobce rumu a jeho historie sahá až do roku 1749, kdy se značka poprvé objevuje v záznamech jako rumová plantáž. Sídlí v údolí Nassau Valley na Jamajce a je považována za nejstarší nepřetržitě fungující lihovar na ostrově.

Charakter rumů Appleton Estate je úzce spojený s místním terroirem. Údolí Nassau nabízí specifickou kombinaci bujného klimatu, úrodné půdy a minerálně bohaté vody, která přirozeně prochází vápencovým podložím. Právě tato voda filtrovaná vápencem, spolu s jamajským klimatem a tradičními postupy výroby, pomáhá utvářet osobitý chuťový profil rumů Appleton Estate.

Značka staví na propojení historie, původu a řemeslné tradice. Její rumy mají vyjadřovat pravého ducha Jamajky – bohatý, živý a autentický. Appleton Estate je proto volbou pro ty, kdo hledají jamajský rum s jasným původem, dlouhou historií a výraznou identitou.