Karukera Reserva Speciale 42% 0,7 l

Karukera Réserve Spéciale je zralý agricole rum z Guadeloupu, který potvrzuje autentický charakter značky Karukera. Vyrábí se z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a zraje v tropickém prostředí, kde získává bohatost, hloubku a výrazný aromatický profil.

Zrání:

Tento rum zraje minimálně 4 roky v 350litrových sudech z francouzského a amerického dubu. Tropické klima urychluje zrání a pomáhá rozvíjet plnější, komplexnější chuť. Výsledkem je rum s hutnou vůní, kořenitým úvodem, ovocným charakterem a dlouhým kořeněným závěrem.

Degustační profil:

Vůně: Hutná a výrazná. Nejprve se objevují kořeněné tóny hřebíčku a pepře, které postupně přecházejí do ovocných vůní, zejména zralého banánu.

Chuť: Plná, jemná a výrazně ovocná, s vyzrálým charakterem získaným zráním v dubových sudech.

Závěr: Dlouhý, kořeněný a hřejivý.

Podávání:

Karukera Réserve Spéciale je určený především k samostatnému vychutnání. Nejlépe vynikne v degustační sklence, kde se mohou postupně rozvinout jeho kořeněné, ovocné a dřevité tóny. Díky kombinaci francouzského a amerického dubu nabízí vyvážený projev s jemností, plností a typickou živostí agricole rumů.

Ocení jej milovníci rumů, kteří hledají autentičtější, sušší a výraznější styl než u běžných sladších karibských rumů.

O značce Karukera:

Karukera je rumová značka z Guadeloupu, která se zaměřuje na výrobu rumů s výrazným charakterem cukrové třtiny a autentickým ostrovním původem. Název Karukera odkazuje na původní označení Guadeloupu, často vykládané jako „ostrov krásných vod“. Značka je spojena především s agricole stylem, tedy rumy vyráběnými z čerstvé šťávy z cukrové třtiny, nikoli z melasy.

Rumy Karukera jsou ceněné pro svou aromatickou bohatost, živost a schopnost propojit svěží třtinový základ s hlubším profilem získaným zráním v dubových sudech. V nabídce značky se objevují jak mladší rumy vhodné do koktejlů, tak stařené a limitované edice určené pro pomalou degustaci.