Compagnie des Indes Latino 5Y 40% 0,7 l

Compagnie des Indes Latino 5Y je tradiční rumová směs vytvořená z rumů pocházejících z Latinské Ameriky a Karibiku. Kombinuje rumy z Guatemaly, Barbadosu, Guyany a Trinidadu a Tobaga, které zrály minimálně 5 let. Výsledkem je plný, intenzivní a dobře vyvážený rum s tóny karamelu, vanilky, koření, květin a tropického ovoce.

Základ blendu tvoří rumová báze z Guatemaly, která do směsi přináší charakteristickou sladší linku karamelu a vanilky. Rumy z Trinidadu dodávají jemnější tóny květin a tropického ovoce, zatímco Barbados podporuje bohatší a výraznější aromatický profil. Guyanská složka, vyráběná pomocí specifické destilace v dřevěných kotlích a kolonách, přispívá kořeněným závěrem a větší hloubkou.

Degustační profil:

Barva: Luční med.

Vůně: Karamel, vanilka a koření, doplněné jemnými tóny květin a tropického ovoce.

Chuť: Intenzivní a plná, s tóny karamelu, vanilky a bohatým rumovým charakterem.

Závěr: Kořeněný, hřejivý a dobře strukturovaný, s vlivem guyanských rumů.

Podávání:

Díky svému charakteru se hodí k samostatnému vychutnání, na led i do kvalitnějších rumových koktejlů, kde může vyniknout jeho plnost a tradiční rumový styl.

Compagnie des Indes Latino 5Y je vhodný pro zákazníky, kteří hledají plnější, ale stále dobře přístupný rum s klasickým profilem. Nabízí intenzivní chuť, medově zlatavou barvu a vyváženou kombinaci karamelu, vanilky a koření.

O Compagnie des Indes:

Compagnie des Indes je francouzská značka rumů založená v roce 2015 Florentem Beuchetem. Inspiraci čerpá z doby velkých námořních cest, objevování nových zemí a obchodních tras, které propojovaly různé kultury, suroviny a chutě. Právě tato myšlenka cestování a objevování se promítá do celé identity značky.

Compagnie des Indes funguje jako nezávislý stáčíř rumů. To znamená, že sama neprovozuje jednu konkrétní palírnu, ale vyhledává, vybírá a nakupuje kvalitní rumy z různých částí světa. Ty následně pečlivě zušlechťuje a stáčí ve Francii. Díky tomu může nabídnout velmi pestré portfolio rumů z různých zemí, stylů a destilačních tradic.

Název Compagnie des Indes odkazuje na historické obchodní společnosti a námořní trasy, které přivážely do Evropy exotické suroviny a nové chutě. V moderním pojetí značka tento odkaz využívá k představení rozmanitosti rumového světa – od Karibiku přes Latinskou Ameriku až po další rumové destinace.