Dictador Rima Sherry 1999 0,7l 45%

Dictador Rima Sherry 1999 je limitovaný ročníkový rum z edice Dictador Rima, která navazuje na kolekci výjimečných ročníků dozrávajících pod dohledem Hernana Parry. Tato řada staví na pečlivém zrání v americkém dubu a následném dokončení v sudech po sherry a portském, díky čemuž vznikají rumy s bohatým, vrstevnatým a velmi osobitým charakterem. Název Rima, tedy „rým“, odkazuje na souhru chutí a harmonii, která je pro tuto kolekci typická.

Degustační profil:

Vůně: Kandovaný pomeranč, spřádaný cukr, opečený marshmallow, palačinky Suzette, vanilka.

Chuť: Satsuma, pomerančová kůra, vanilka, černý pepř, kardamom, skořice, muškátový oříšek.

Závěr: Suché tóny zázvoru a dubového koření.

Dictador Rima Sherry 1999 zaujme krásně vyváženým spojením citrusových, sladkých a kořenitých tónů. Díky zrání a dozrávání v sudech po sherry nabízí výrazný, ale elegantní profil, který ocení znalci i milovníci limitovaných edic.

O značce Dictador:

Dictador byl zrozen v Kolumbii, v zemi proslulé nejen svou kávou, ale i ideálním klimatem pro zrání rumu. Výsledkem je rum, který oslovuje sběratele, milovníky vzácných edic i milovníky sofistikovaných chutí.

Značka Dictador čerpá inspiraci z postavy Severa Arangoye, přezdívaného „El Dictador“, španělského úředníka, který v 18. století dohlížel na obchod s rumem v Cartagena de Indias – tehdejším obchodním centru španělské koloniální říše. Právě po něm nese značka jméno a právě tady začal příběh Dictadoru jako rumu s autoritou.

Moderní éra Dictadoru se začala psát v roce 1913, kdy byl oficiálně založen stejnojmenný rodinný podnik. Od té doby se rum Dictador vyrábí s důrazem na preciznost, řemeslnou kvalitu a dlouhé zrání, dnes vedený uznávaným master blenderem Hernanem Parrou, který je již třetí generací rumové rodiny Parra.