MONIN Ruby Chocolate je originální sirup inspirovaný charakteristickým profilem růžové čokolády. Spojuje jemnou čokoládovou chuť s výraznější ovocností a lehce nakyslými tóny, díky nimž působí svěžeji než klasické čokoládové příchutě. Celý popis
MONIN Ruby Chocolate je originální sirup inspirovaný charakteristickým profilem růžové čokolády. Spojuje jemnou čokoládovou chuť s výraznější ovocností a lehce nakyslými tóny, díky nimž působí svěžeji než klasické čokoládové příchutě. Zaujme také svou růžovou barvou, která dodává nápojům moderní a neobvyklý vzhled.
MONIN Ruby Chocolate ocení domácí uživatelé i profesionální baristé a barmani, kteří hledají netradiční příchuť pro vlastní receptury. Nabízí široké možnosti kombinování s mlékem, kávou, čokoládou, ovocnými složkami i destiláty.
Podávání:
Sirup je vhodný zejména do:
horké čokolády,
latté a dalších kávových nápojů,
milkshaků a frappé,
koktejlů a mocktailů,
limonád a sodovek.
Díky tekuté konzistenci se snadno dávkuje a rychle se propojí s teplými i studenými ingrediencemi.
Doporučené ředění je jeden díl sirupu na osm dílů vody, koktejlu nebo jiného nápoje.
Recept na Ruby Chocolate Manhattan
Ingredience:
10 ml sirupu MONIN Ruby Chocolate
60 ml žitné whisky
20 ml Antica Formula
20 ml vaječného bílku
2 kapky čokoládového bitteru
led
Postup přípravy:
Všechny ingredience nalijte do šejkru naplněného ledem a důkladně protřepejte. Poté koktejl přeceďte přes jemné sítko do vychlazené sklenice typu Nick & Nora a podávejte.
O značce MONIN:
MONIN je rodinná společnost založená v roce 1911 ve francouzském městě Bourges. Dnes je celosvětově uznávanou značkou, která nabízí prémiová chuťová řešení pro profesionály v gastronomii a barmanství i pro všechny, kteří si chtějí vychutnat kvalitní nápoje a dezerty doma.
