A.H. Riise Black Barrel, uváděný také jako Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced, je tmavá a výrazně aromatická kořeněná lihovina vytvořená s důrazem na plnou chuť a využití v prémiových koktejlech. Celý popis
Popis produktu
A.H. Riise Black Barrel, uváděný také jako Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced, je tmavá a výrazně aromatická kořeněná lihovina vytvořená s důrazem na plnou chuť a využití v prémiových koktejlech. Vznikla ve spolupráci mistra blendování se zkušenými barmany a vychází ze sudů používaných pro kolekci Royal Danish Navy.
Charakteristika:
Důležitou roli při zrání hrají silně vypálené dubové sudy. Intenzivní opálení mění povrch dřeva, pomáhá vytvořit jemnější a kulatější projev a dodává směsi hlubší tóny pražených ořechů, moka a tmavé čokolády.
Degustační profil:
Barva: Vlašský ořech.
Vůně: Moka, vlašské ořechy, pražené fíky a jemně opálený dub.
Chuť: Plná a intenzivní, s vánočním kořením, hořkou čokoládou a tmavší sladkostí.
Závěr: Dlouhý a pozvolný, s návratem tónů moka.
Ve vůni se objevuje moka, vlašské ořechy, pražené fíky a lehce opálený dub. Chuť je intenzivní a bohatá, s hřejivým vánočním kořením, tmavou sladkostí a hořkou čokoládou. V dlouhém závěru se znovu vrací kávové tóny moka, které pomalu odeznívají.
Podávání:
A.H. Riise Black Barrel je vytvořen tak, aby nezanikl ani ve výraznějších koktejlech. Výborně se hodí například do Cuba Libre nebo Dark ’n’ Stormy, vychutnat si jej však můžete také čistý nebo na ledu.
O značce A.H. Riise:
A.H. Riise je prémiová značka rumových blendů inspirovaná odkazem dánského lékárníka Alberta Heinricha Riiseho, který působil od roku 1838 na ostrově Saint Thomas v tehdejších Dánských Západních Indiích. Značka navazuje na historickou tradici karibských destilátů a staví na bohatých, elegantních a výrazně aromatických blendovaných produktech.
Zajímavé je, že v roce 2025 došlo k oficiálnímu přejmenování značky A.H. Riise na Old St. Croix, což značka sama popisuje jako návrat ke svým původním kořenům a historickému jménu. Na trhu tak dnes můžeš narazit jak na označení A.H. Riise, tak na novější komunikaci pod názvem Old St. Croix.
