Kensington Dry Gin Silver je klasický suchý gin s výrazným jalovcovým základem, který doplňují citrusové, kořeněné a lehce kouřové tóny. Jeho charakter vychází z kombinace jalovce a dalších rostlinných složek, díky nimž získává vyvážený a příjemně svěží profil.
Degustační profil:
Vůně: Sladké citrusy s jemným náznakem jalovce a bylinných tónů.
Chuť: Suchá, jalovcová a kořeněná, s výraznějšími pepřovými tóny.
Závěr: Kořeněný, s lehce kouřovým dozníváním.
Ve vůni se nejprve objevují sladké citrusové tóny, které doprovází jemné aroma jalovce. Chuť je suchá a kořeněná, s patrným pepřovým charakterem. V závěru se objevuje lehká kouřovost, která ginu dodává osobitost a odlišuje jej od jednodušších ovocně laděných variant.
Podávání:
Kensington Dry Gin Silver je vhodný k samostatnému podávání dobře vychlazený nebo s ledem, velmi dobře se však uplatní především v klasickém gin & tonicu. Díky tradičnímu suchému charakteru jej lze využít také jako základ celé řady míchaných nápojů.
O značce Kensington:
Kensington je značka ginu vyráběná belgickou společností SODIKO NV, která se specializuje na výrobu alkoholických i nealkoholických nápojů. Výrobce působí v nápojovém průmyslu od roku 1991 a vlastní lihovar provozuje od roku 1996. Kensington nabízí klasické i ochucené varianty ginu s důrazem na tradiční bylinný základ a snadnou využitelnost v míchaných nápojích.
