Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 29% 0,5 l

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin je výjimečný sloe gin z německého Černého lesa, který spojuje charakter ikonického Monkey 47 Dry Ginu s ovocnou hloubkou divoce rostoucích trnek. Vzniká dlouhou macerací trnkových plodů v ginu Monkey 47, jehož receptura obsahuje až 47 botanických látek.

Výsledkem je rubínově zbarvený nápoj s bohatým ovocným profilem, výrazným jalovcovým základem, jemnou zemitostí a lehkým mandlovým tónem. Díky obsahu alkoholu 29 % působí jemněji než klasický dry gin, ale stále si zachovává komplexnost, kořenitost a osobitý charakter značky Monkey 47.

Výroba:

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin se vyrábí macerací černolesních trnek po dobu až tří měsíců. Právě tento proces mu dodává intenzivní ovocnost, jemnou sladkost a hlubší bobulový charakter.

Degustační profil:

Barva: Rubínová.

Vůně: Aromatická a komplexní, s tóny ovoce, jalovce, trnek, jemného koření, mandlí a citrusů.

Chuť: Plná a vyvážená, s tóny trnek, sladkých červených bobulí, sušeného ovoce, mandlí, zemité kořenitosti a pikantního jalovce.

Závěr: Dlouhý, ovocný a hřejivý, s příjemnými tóny mandlí a kořeněným podtónem.

Ve vůni se objevují trnky, červené ovoce, jalovec, citrusy, koření a lehké mandle. Chuť je plná, rafinovaná a vyvážená, s tóny sladkých červených bobulí, sušeného ovoce, trnek, mandlí a pikantního jalovce.

Podávání:

Skvěle chutná samostatně, dobře vychlazený nebo na ledu. Výborně se hodí také do originálních koktejlů a míchaných nápojů, kde vynikne jeho ovocná, lehce kořenitá a nezaměnitelná chuť.

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin je ideální pro milovníky ovocnějších ginových specialit, kteří hledají kombinaci černoleské tradice, trnek, jalovce a komplexního botanického základu Monkey 47.

O značce Monkey 47:

Monkey 47 je prémiová německá značka ginu z Černého lesa (Schwarzwald), známá svou mimořádnou komplexností a rukopisem postaveným na 47 ručně vybíraných botanicals a velmi měkké pramenité vodě z této oblasti.

Za příběhem značky stojí legenda o Montgomerym Collinsovi, britském důstojníkovi, který po válce odešel do Černého lesa, otevřel penzion Zum wilden Affen a položil základ receptu na netradiční Black Forest gin; motiv „47“ odkazuje jak na počet botanicals, tak na rok 1947, který je s tímto příběhem spojen.

Samotný gin se vyrábí v The Wild Monkey Distillery v Černém lese a značka staví na batch destilaci, řemeslném přístupu a typické kombinaci jalovce, citrusů, květinových tónů, koření a jemné ovocnosti.

Výrobcem je Black Forest Distillers a od roku 2016 je Monkey 47 součástí skupiny Pernod Ricard, která tehdy získala většinový podíl; později dokoupila i zbývající podíl.