Torres 10 Imperial Gran Reserva 1l 38%

Torres 10 Imperial Gran Reserva je ikonické španělské brandy, které si vybudovalo jméno díky své výjimečné rovnováze, aromatické bohatosti a dlouhodobě vysoké kvalitě. Právě díky těmto vlastnostem je označováno za jedno z nejuznávanějších španělských brandy na světě. Je to destilát s osobitým charakterem, který se skvěle hodí k pomalému popíjení, ale zároveň nabízí i velmi dobrou využitelnost v koktejlech.

Charakteristika:

Zraje tradiční metodou Solera v amerických dubových sudech, což se výrazně promítá do jeho projevu. Ve skleničce má tmavě topazovou barvu se zlatými odlesky. Ve vůni zaujme intenzivním aromatem s teplými tóny skořice a vanilky. V chuti i závěru působí plně, harmonicky a dlouze, s přetrvávajícími aromatickými tóny dubu.

Degustační profil:

Barva: Tmavě topazová se zlatými odlesky.

Vůně: Intenzivní, skořice, vanilka.

Chuť: Vyvážená, plná a harmonická.

Závěr: Kompletní, trvalý, s aromatickými tóny dubu.

Torres 10 Imperial Gran Reserva je brandy, které spojuje klasický styl s velkou všestranností. Můžete si ho vychutnat samotné, ale výborně funguje i v míchaných nápojích – například v sofistikovanější verzi sangríe.

Ocenění:

• San Francisco World Spirits Competition 2022 – Double Gold

• San Francisco World Spirits Competition 2015 – Double Gold

Koktejl: Torres 10 Sangría

Elegantní a vyvážená sangría s nádechem sofistikovanosti.

Ingredience (pro 4 osoby):

• 125 ml Torres 10

• 30 ml pomerančového likéru Magdala

• 1 láhev červeného vína

• 4 oloupané a nakrájené broskve

• 3 lžíce bílého cukru

• šťáva z 1 citronu

• šťáva z 1 pomeranče

• led

• kousek pomerančové kůry na ozdobu

Příprava: Vložte broskve do velké karafy, přilijte červené víno, přidejte cukr, citronovou a pomerančovou šťávu, Torres 10 a Magdalu. Nechte dvě hodiny chladit v lednici. Těsně před podáváním přidejte hodně ledu, jemně promíchejte, přeceďte do sklenice Old Fashioned s ledem a ozdobte pomerančovou kůrou.

O značce Torres:

Značka Torres stojí na silném katalánském dědictví a od roku 1870 spojuje rodinnou tradici s inovacemi při výrobě prestižních vín a brandy.

Na tradici brandy navazuje i historický odkaz katalánského lékaře Arnaua de Vilanovy, který už ve 14. století vyvinul první „Aqua Vitae“, tedy destilát z vína. Samotné brandy, jak ho známe dnes, se začalo rozvíjet později i díky holandským obchodníkům, kteří víno destilovali a převáželi v dubových sudech.

Zásadní osobností pro vznik brandy Torres byl Juan Torres Casals, představitel druhé generace rodiny, který v roce 1928 začal vyrábět stařenou brandy z nejlepších bílých vín z oblasti Penedès u Barcelony.

Od roku 1928 až do současnosti si brandy Torres buduje jméno po celém světě a pravidelně získává mezinárodní ocenění.