Compagnie des Indes Jamaica 5Y 0,7l 43%

Compagnie des Indes Jamaica 5Y je jamajský rum, který spojuje tradiční ostrovní charakter s příjemně vyváženým a lahodným projevem. Tento blend se skládá z rumů starších 5 let pocházejících ze čtyř různých jamajských lihovarů. Díky tomu nabízí plný, intenzivní a typicky jamajský styl, který staví na výrazném melasovém základu a poctivé pot still destilaci.

Pro jamajské rumy je charakteristická výroba v kotlíkových destilačních přístrojích, která dává destilátu větší plnost, sílu a aromatickou hloubku. Compagnie des Indes Jamaica 5Y si zachovává tento tradiční profil, ale zároveň se odlišuje příjemnými květinovými až travnatými tóny, které mu dodávají větší eleganci a svěžest.

Degustační profil:

Barva: Olivový olej.

Vůně: Výrazná, koncentrovaná melasa, tóny květin a dubového dřeva.

Chuť: Plná, intenzivní a dlouhotrvající.

Podávání:

Compagnie des Indes Jamaica 5Y osloví milovníky jamajského stylu, kteří hledají výrazný, ale stále dobře pitelný rum s plnou chutí a dlouhým dozníváním. Skvěle se hodí pro samostatné vychutnání i pro chvíle, kdy chcete sáhnout po rumu s charakterem.

Charakter rumu:

Původ: Jamajka
Stáří: 5 let
Styl: tradiční jamajský pot still

O Compagnie des Indes:

Compagnie des Indes je francouzská značka rumů založená v roce 2015 Florentem Beuchetem. Inspiraci čerpá z doby velkých námořních cest, objevování nových zemí a obchodních tras, které propojovaly různé kultury, suroviny a chutě. Právě tato myšlenka cestování a objevování se promítá do celé identity značky.

Compagnie des Indes funguje jako nezávislý stáčíř rumů. To znamená, že sama neprovozuje jednu konkrétní palírnu, ale vyhledává, vybírá a nakupuje kvalitní rumy z různých částí světa. Ty následně pečlivě zušlechťuje a stáčí ve Francii. Díky tomu může nabídnout velmi pestré portfolio rumů z různých zemí, stylů a destilačních tradic.

Název Compagnie des Indes odkazuje na historické obchodní společnosti a námořní trasy, které přivážely do Evropy exotické suroviny a nové chutě. V moderním pojetí značka tento odkaz využívá k představení rozmanitosti rumového světa – od Karibiku přes Latinskou Ameriku až po další rumové destinace.