Glenglassaugh 50YO 0,7l 40,1% dárkové balení

Glenglassaugh 50YO je mimořádně vzácná Highland single malt whisky, která představuje jeden z nejstarších a nejvýjimečnějších počinů této palírny. Tato 50letá edice vznikla v počtu pouhých 264 lahví a zaujme nejen svým věkem, ale také hlubokou komplexitou, elegancí a působivým pobřežním charakterem. Jde o whisky pro skutečné znalce, sběratele a slavnostní okamžiky.

Výroba:

Tato výjimečná whisky dozrávala v sudech po sherry Pedro Ximénez z andaluské oblasti ve Španělsku. Zrání v pobřežních skladech jí propůjčilo jedinečnou harmonii mezi hlubokou sladkostí, ovocností a jemným mořským nádechem. Každý doušek působí vrstevnatě a postupně odhaluje další nuance, které se s časem ve sklenici dále rozvíjejí.

Degustační profil:

Vůně: Fíky, ostružiny.

Chuť: Mandle, jemný dub, třešně, tropické tóny, karamelizovaná hruška.

Závěr: Dlouhý, harmonický, se sladkostí, exotickými tóny a jemným mořským vánkem.

Ve vůni se otevírají hluboké tóny fíků a ostružin. Na patře se přidávají mandle, jemný dub, karamelizovaná hruška, třešně a tropické akcenty, které vytvářejí svůdně sladký a mimořádně noblesní celek. Závěr je dlouhý, elegantní a krásně vyvážený, s prolínáním sladkosti, exotických tónů a jemného mořského vánku.

Glenglassaugh 50YO je skutečný skvost, který ukazuje, jak mimořádného výsledku lze dosáhnout spojením času, pobřežního zrání a pečlivé práce se sudy. V dárkovém balení jde o reprezentativní lahev nejvyšší kategorie.

O Glenglassaugh Distillery:

Glenglassaugh Distillery je skotská palírna single malt whisky založená v roce 1875 u Sandend Bay v oblasti Highland. Její historie byla poměrně dramatická – po delších obdobích útlumu byla v roce 1986 uzavřena a znovu obnovila výrobu až po převzetí novými majiteli v roce 2008. Dnes je značka spojována s pobřežním stylem whisky, ve kterém se propojuje ovocnost, vliv mořského klimatu a důraz na pečlivé zrání v sudech.

Pro Glenglassaugh je typický charakter „coastal single malt“, tedy whisky formovaná blízkostí moře, svěžím ovocným profilem a prací se sudy. Současná značka se prezentuje jako pobřežní Highland palírna, která staví na spojení země, moře a zrání v dubu, a dnes je součástí skupiny Brown-Forman.