Dictador Jerarquia Borbon 1985 0,7L 46%

Dictador Jerarquía Borbon 1985 je mimořádně vyzrálý kolumbijský rum z exkluzivní edice Jerarquía. Tato vzácná kolekce vznikla ze sudů, které rodina Parra pečlivě střežila po dlouhá desetiletí. Každý z nich měl dostatek času rozvinout vlastní charakter, hloubku a chuťový profil typický pro nejvýjimečnější rumy Dictador.

Degustační profil:

Vůně: Grilovaný ananas, zázvor, skořice, červená jablka a dub.

Chuť: Rozmanitá a bohatá, s tóny jablek, mléčné čokolády, chilli, vanilky, třešňové coly a santalového dřeva.

Závěr: Jemný a vrstevnatý, s náznaky sladkého zeleného čaje, kůže, vanilkového tabáku a pralinek.

Výroba:

Rum byl destilován v roce 1985 a dlouhé roky zrál v pečlivě vybraných sudech z amerického dubu po bourbonu, doplněných sudy po sherry a portském víně. Právě tato kombinace zrání mu dodává vrstevnatý, elegantní a výrazně komplexní charakter, ve kterém se propojuje tropické ovoce, koření, čokoláda, dub a jemné tóny tabáku.

Kolekce:

Jerarquía znamená ve španělštině „hierarchie“ a název přesně vystihuje charakter této edice. Jde o sbírku starých a vzácných sudů rumu, které představují jedny z nejcennějších zásob značky Dictador. Rumy z této kolekce vznikaly v srdci Kolumbie a byly dlouhodobě uchovávány jako součást rodinného dědictví.

Dictador Jerarquía Borbon 1985 je určen především pro znalce, sběratele a milovníky vyzrálých rumů, kteří hledají láhev s jasným původem, výrazným příběhem a bohatým degustačním profilem. Je vhodný pro pomalé vychutnání, jako reprezentativní dárek i jako výrazný sběratelský kus pro milovníky prémiových rumů.

O značce Dictador:

Dictador byl zrozen v Kolumbii, v zemi proslulé nejen svou kávou, ale i ideálním klimatem pro zrání rumu. Výsledkem je rum, který oslovuje sběratele, milovníky vzácných edic i milovníky sofistikovaných chutí.

Značka Dictador čerpá inspiraci z postavy Severa Arangoye, přezdívaného „El Dictador“, španělského úředníka, který v 18. století dohlížel na obchod s rumem v Cartagena de Indias – tehdejším obchodním centru španělské koloniální říše. Právě po něm nese značka jméno a právě tady začal příběh Dictadoru jako rumu s autoritou.

Moderní éra Dictadoru se začala psát v roce 1913, kdy byl oficiálně založen stejnojmenný rodinný podnik. Od té doby se rum Dictador vyrábí s důrazem na preciznost, řemeslnou kvalitu a dlouhé zrání, dnes vedený uznávaným master blenderem Hernanem Parrou, který je již třetí generací rumové rodiny Parra.