Bannert Weissburgunder Reserve 0,75L 13,5% obj.

Bannert Weißburgunder Sündlasberg Reserve je suché bílé víno z rakouského Weinviertelu, které ukazuje plnější a elegantnější stránku odrůdy Weißburgunder, tedy Rulandské bílé. Pochází z viniční tratě Sündlasberg a bylo školeno ve velkém dřevěném sudu, díky čemuž získalo kulatější strukturu a komplexnější projev. 

Degustační profil:

Barva: Světle zelenožlutá se stříbrnými odlesky.

Vůně: Hruška, luční byliny, náznak manga a grapefruitová kůra.

Chuť: Šťavnatá a elegantní, s jemnou ovocnou sladkostí, tóny jablka a vyváženou kyselinou.

Závěr: Dlouhý a harmonický, s přetrvávajícím ovocným charakterem. 

Ve sklenici má světle zelenožlutou barvu se stříbrnými odlesky. Vůně je jemně ovocná a elegantní, s tóny hrušek, lučních bylin, manga a grapefruitové kůry. Chuť působí šťavnatě a vyváženě, s jemnou ovocnou sladkostí připomínající jablka a dobře zakomponovanou kyselinou. Víno má dobrou délku a působí harmonicky a kultivovaně. 

Párování:

Díky svému plnějšímu charakteru se hodí nejen k lehčím pokrmům, ale také k jemně upraveným rybám, drůbeži, krémovým omáčkám nebo polotvrdým sýrům.

O vinařství Bannert:

Weingut Bannert je tradiční rodinné vinařství z rakouského Weinviertelu. Jeho historie sahá do roku 1856 a dnes jej rodina provozuje již v šesté generaci. Vinařství sídlí v Obermarkersdorfu a zaměřuje se na odrůdově a regionálně charakteristická vína. Je také držitelem certifikace Sustainable Austria.