THAYA Chardonnay pozdravy 2024 0,75l

THAYA Chardonnay pozdravy 2024 z řady Pozdravy z národního parku je suché bílé víno ročníku 2024 v přívlastku pozdní sběr. Zaujme už na pohled svou krásnou zlatavou barvou. Ve vůni je expresivní, se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. V chuti působí plně a extraktivně, přičemž hlavní roli hraje dominující mineralita, která vínu dodává pevnou strukturu a elegantní doznívání.

Hrozny pochází z integrované produkce ve Znojemské podoblasti (Morava), víno bylo vyrobeno a plněno v České republice.

Degustační profil:

Barva: Zlatavá.

Vůně: Expresivní, zralé žluté ovoce, hrušky.

Chuť: Plná, extraktivní, výrazná mineralita.

Závěr: Minerální, strukturovaný, elegantní.

Základní informace:

• Druh: bílé

• Ročník: 2024

• Přívlastek: pozdní sběr

• Zbytkový cukr: suché

• Alkohol: 12,0 %

• Cukr: 3,1 g/l

• Kyseliny: 6,3 g/l

• Oblast: Morava, podoblast Znojemská

• Upozornění: obsahuje siřičitany

Vinařství THAYA:

Vinařství THAYA vzniká na jedinečném místě – na okraji obce Havraníky nedaleko řeky Dyje (Thaya), v krajině, kde se vínu daří už stovky let. Právě řeka, která byla známá už v období před Kelty (pojmenovaná indoevropským „dheu“ – tekoucí), je pro vinařství symbolem spojování lidí, tradice a místa, ze kterého vína THAYA vyrůstají.

Filozofie THAYA stojí na tom, že čas a péče věnovaná výrobě vína musí být poznat v každé kapce. Vinařství se snaží zachovat tradiční postupy, ale zároveň vína zušlechťuje technologiemi 21. století. Základní řady zrají v nerezových tancích, velkou vášní vinařství jsou však vína školená v dubových sudech. Ty pochází z Francie a Rakouska a pro jednotlivé odrůdy se volí rozdílné velikosti sudů, typ pálení i doba sušení dřeva.

THAYA hospodaří přibližně na 105 ha vlastních vinic, které leží v bezprostředním okolí vinařství a v obcích Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec a Dyjákovičky. Vinice sousedící s Národním parkem Podyjí jsou ceněné pro svou slunečnou polohu (známou už od starověkých Římanů).