THAYA Tramín červený 2024 z řady „Pozdravy z národního parku“ je polosladké bílé víno ročníku 2024 v přívlastku pozdní sběr. Ve skleničce má světlejší žlutou barvu a už na první přivonění zaujme typickým tramínovým aromatem – je expresivní, ale … Celý popis
THAYA Tramín červený 2024 z řady „Pozdravy z národního parku“ je polosladké bílé víno ročníku 2024 v přívlastku pozdní sběr. Ve skleničce má světlejší žlutou barvu a už na první přivonění zaujme typickým tramínovým aromatem – je expresivní, ale vyvážené, bez přehnané těžkosti.
Ve vůni najdete tóny kandovaného liči a růžového oleje, které doplňuje kořenitý charakter hřebíčku a skořice. Chuť je postavená na výraznějším zbytkovém cukru, díky kterému působí plněji a hebce. Dominují tu tóny zralé nektarinky, medu a sušených hrozinek. Závěr je středně dlouhý a příjemně hladký.
Vinařství THAYA vzniká na jedinečném místě – na okraji obce Havraníky nedaleko řeky Dyje (Thaya), v krajině, kde se vínu daří už stovky let. Právě řeka, která byla známá už v období před Kelty (pojmenovaná indoevropským „dheu“ – tekoucí), je pro vinařství symbolem spojování lidí, tradice a místa, ze kterého vína THAYA vyrůstají.
Filozofie THAYA stojí na tom, že čas a péče věnovaná výrobě vína musí být poznat v každé kapce. Vinařství se snaží zachovat tradiční postupy, ale zároveň vína zušlechťuje technologiemi 21. století. Základní řady zrají v nerezových tancích, velkou vášní vinařství jsou však vína školená v dubových sudech. Ty pochází z Francie a Rakouska a pro jednotlivé odrůdy se volí rozdílné velikosti sudů, typ pálení i doba sušení dřeva.
THAYA hospodaří přibližně na 105 ha vlastních vinic, které leží v bezprostředním okolí vinařství a v obcích Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec a Dyjákovičky. Vinice sousedící s Národním parkem Podyjí jsou ceněné pro svou slunečnou polohu (známou už od starověkých Římanů).
