Benromach 21Y 0,7l 43% GB

Benromach 21Y je výjimečná single malt whisky z vyhlášeného lihovaru Benromach zraje 21 let v sudech po sherry a bourbonu prvního plnění, které jí dodávají hloubku, jemnost a charakter, jež si získaly uznání napříč celým světem – včetně dvojitého zlata na San Francisco World Spirits Competition 2021.

Charakteristika:

Každá kapka této whisky vzniká v duchu tradičního řemesla – ručně, smyslově a s důrazem na detail. Destilátoři v Benromachu využívají jen ty nejkvalitnější sudy z amerického a španělského dubu, které dávají destilátu komplexnost a vytvářejí spojení ovocné sladkosti, jemného koření a rašelinového nádechu.

Degustační profil:

Barva: Tmavě jantarová – bez přidaných barviv, přirozený odstín po letech zrání ve dřevě.

Vůně: Sladké aroma sherry, s tóny citrusů, zázvoru, dubu a decentním kouřem v pozadí.

Chuť: Bohatá a vrstevnatá – úvodní sladkost přechází v tóny černého pepře, pomerančů ze Sevilly a malin, následované pečeným jablkem a jemným kořením.

Závěr: Dlouhý a elegantní s dochutí ohořelého dubu a jemného kouře.

Benromach 21Y je whisky, kterou si vychutnáte nejlépe v klidu, s přáteli nebo při výjimečných chvílích. Je ideálním dárkem pro znalce i sběratele a právem tvoří vrchol základní řady lihovaru Benromach.

O značce Benromach: 

Benromach Distillery Company Ltd. je rodinná palírna, která věří v sílu jednoduchosti a řemesla. Leží ve městečku Forres nedaleko Elginu v oblasti Speyside, kolébce skotské single malt whisky. B

Byla založena již v roce 1898, ale svůj zlatý věk zažívá od roku 1993, kdy ji odkoupila rodina Urquhartů – slavní ochutnávači a vizionáři ze společnosti Gordon & MacPhail.

V Benromachu se whisky nevyrábí podle průmyslových šablon – tady hraje hlavní roli člověk, čas a cit. 

Cílem palírny bylo oživit tradiční jemně rašelinový styl Speyside, který vznikl historicky, když se v dobách nedostatku uhlí při sušení sladu používala rašelina. Symbolickým krokem k novému začátku bylo znovuotevření palírny v roce 1998 princem Charlesem, což dalo vzniknout novému životu starého stylu whisky.