Umiki Ocean Fused 0,5l 46%

Umiki Ocean Fused je whisky z oceánu a stromu života. Spojuje v sobě životodárnou sílu oceánu a ducha borovice, která v japonské kultuře symbolizuje věčnost a sídlo bohů. Tato výjimečná whisky je prvním destilátem svého druhu na světě, který byl vytvořen s použitím odsolené mořské vody a zral ve vzácných sudech z japonské borovice.

Charakteristika:

Umiki Ocean Fused je pečlivě vytvořená směs japonských sladových whisky, destilovaných na pobřeží a doplněných o importované obilné whisky. Po dokončení zrání je celý blend uložen do sudů z borovice – dřeva, které vnáší do whisky nezaměnitelný charakter.

Proces výroby stojí na dvou pilířích:

• UMI (oceán) – přináší jemnost, svěžest a slanou vůni mořského vánku.
• KI (strom) – dodává teplé, pryskyřičné a květinové tóny díky borovicovému dřevu.

Degustační profil:

Vůně: Svěží jako mořský vánek, s lehkými květinovými a dřevitými tóny.

Chuť: Zaoblená, jemně květinová, s podtónem borovice a mírně slaným nádechem.

Závěr: Uklidňující, středně dlouhý, s nádechem pryskyřice a čisté svěžesti.

Umiki je zároveň filozofií – spojuje respekt k přírodě, harmonii člověka se světem a odpovědný přístup k výrobě. Použitím mořské vody místo klasické pramenité whisky UMIKI zdůrazňuje důležitost oceánů jako zdroje života. Tato japonská whisky tak není jen inovací, ale i výzvou k přemýšlení nad tím, co pijeme a odkud to pochází.