| Hmotnost: | 1.657 kg |
|---|---|
| Obsah lihu: | 43% |
| Země původu: | Velká Británie |
| Objem: | 1 l |
| Výrobce: | Halewood International Ltd |
| Značka: | Whitley Neill |
Whitley Neill Distillers Cut Gin je klasický London Dry Gin, ovšem s moderním rukopisem. Tento gin se zaměřuje na jednu výraznou citrusovou složku – sušenou pomerančovou kůru – která mu propůjčuje osvěžující, hořkosladký charakter v dokonalé rovnováz ...
Whitley Neill Distillers Cut Gin je klasický London Dry Gin, ovšem s moderním rukopisem. Tento gin se zaměřuje na jednu výraznou citrusovou složku – sušenou pomerančovou kůru – která mu propůjčuje osvěžující, hořkosladký charakter v dokonalé rovnováze s tradičními bylinnými tóny.
Degustační profil:
Vůně: Vůně je jemná a zaoblená, s výrazným jalovcem a příjemnými tóny kandovaného pomeranče. V pozadí se objevuje jemná květinová nota, která celý profil krásně osvěžuje.
Chuť: Na patře dominuje sladký pomeranč, bílé koření a pevný základ jalovce. Díky olejovité textuře gin doslova hladí patro, zatímco doznívání zůstává příjemně citrusové, zemitě-dřevité, s trvalou přítomností jalovce.
Botanicals:
Pečlivě vybrané ingredience jako bobule jalovce, koriandr, andělika, lékořice a sladký pomeranč vytvářejí komplexní, ale zároveň vyvážený destilát. Distillers Cut se zdá být o něco jemnější a sladší než původní verze, což ocení jak znalci, tak i ti, kdo teprve objevují svět ginu.
Ocenění:
O značce Whitley Neill:
Whitley Neill není jen další značka ginu. Je to příběh rodiny, vášně a řemesla, který se píše už od roku 1762. Dnes značku vede Johnny Neill – destilér v osmé generaci a přímý potomek Thomase Greenalla a JJ Whitleyho. Přestože začínal v investičním světě, jeho srdce ho nakonec přivedlo zpět ke kořenům – ke ginu.
Všechny giny Whitley Neill vznikají v oceňovaném City of London Distillery – prvním a stále jediném lihovaru v londýnské City za posledních 200 let. Právě zde, v srdci britského ginu, se kombinuje úcta k tradici s moderním přístupem a inovací.
Johnnyho fascinace ginem začala už v dětství, pod vedením jeho babičky, která mu ukázala, jak různorodě lze s chutěmi pracovat.
Výsledkem byl jeho první gin – Whitley Neill Original London Dry, jemnější a hladší než klasické giny, obohacený o exotické složky jako baobab nebo kapský angrešt. Každý další gin v kolekci je inspirován jeho cestami i cestami jeho předků – od afrických citrusů až po britské bobule.
Adresa výrobce: Halewood International Ltd, The Sovereign Distillery, Wilson Rd, Tarbock Green, L36 6AD Liverpool, GB
