Kurayoshi Sherry Cask 12Y Japanese Blended Whisky 0,7l 43%

Kurayoshi Sherry Cask 12Y Japanese Blended Whisky je japonská blended whisky, která zaujme jemností, bohatostí a elegantním vlivem sudů po sherry. Díky 12letému zrání nabízí harmonický a uhlazený charakter, ve kterém se spojuje příjemná citrusová sladkost s lehkou kyselkavostí, jež vychází právě ze zrání v sherry sudech. Je to whisky pro klidné vychutnávání, která se rozvíjí pomalu a s noblesou.

Degustační profil:

V aroma působí bohatě a jemně, s hloubkou, kterou krátkodobě zrající whisky obvykle nenabídnou. Dlouhé zrání jí dodává zaoblenost a dlouhé doznívání.

Doporučené podávání:

První sklenku si nejlépe vychutnáte čistou a pomalu, aby plně vynikl charakter whisky.

Základní informace:

• Značka: Kurayoshi

• Název: Sherry Cask 12Y

• Kategorie: Japanese Blended Whisky

• Objem: 0,7 l

• Alkohol: 43 %

• Stáří: 12 let

• Sud: bílý dub / sherry cask

• Složení: slad, obilí

• Voda: jemná voda z hory Daisen

O Kurayoshi Distillery:

Kurayoshi Distillery je japonská palírna spojená s městem Kurayoshi, kterému se přezdívá město vody a zeleně. Leží na úpatí hory Daisen a staví na kvalitní místní vodě, která je pro výrobu whisky naprosto zásadní. Díky výrazným teplotním výkyvům během roku zde whisky zraje rychleji než v některých jiných známých whisky regionech. Palírna sází na menší, pečlivou výrobu a důraz na kvalitu v každém kroku. Velkou roli zde hraje zrání v různých typech sudů, včetně sudů z mizunary (japonského dubu), sakury a také sudů po víně nebo sherry. Filosofie palírny stojí na myšlence vytvářet whisky, která si najde cestu k co nejširšímu okruhu milovníků tohoto destilátu.