Ron Colon Coffee 55,5% 0,7 l

Ron Colón Coffee je lihovina na bázi rumu s kávovou infuzí, která propojuje sílu rumu Ron Colón s aromatickým charakterem salvadorské kávy. Použitá kávová zrna odrůdy Bourbon pocházejí z oblasti El Ciprés, kde se pěstují v nadmořské výšce okolo 1700 metrů v blízkosti slavné sopky Santa Ana.

Výroba:

Káva Bourbon je ceněná pro svou jemnost a přirozenou máslovou sladkost. Zrna se suší tradičním přírodním způsobem na slunečních lůžkách, kde jsou po několik týdnů ručně obracena. Díky tomu si zachovávají čistý aromatický profil, který se následně promítá do výsledného rumu. Důležité je, že do Ron Colón Coffee se nepřidává žádný cukr, takže sladší dojem vychází především z kávy a samotného rumového základu.

Degustační profil:

Vůně: Kávová, intenzivní a aromatická, s charakterem zrn Bourbon z oblasti El Ciprés a jemnou máslovou sladkostí.

Chuť: Výrazná, silná a kávově laděná, s přirozenou sladkostí kávových zrn a rumovým tělem bez přidaného cukru.

Závěr: Dlouhý, hřejivý a kávový, s intenzitou danou vyšší silou alkoholu.

Podávání:

Díky obsahu alkoholu 55,5 % jde o plnější a intenzivnější rum, který je vhodný pro zkušenější degustátory a milovníky výrazných kávových profilů. Vychutnat si jej můžete čistý, s kostkou ledu nebo jako výrazný základ do koktejlů, kde má vyniknout kombinace rumu a kávy.

Skvěle se hodí do drinků ve stylu espresso rum koktejlu, do twistů na Espresso Martini nebo jako výrazná složka míchaných nápojů s čokoládou, vanilkou či citrusovou hořkostí.

Ron Colón Coffee je rum pro zákazníky, kteří hledají neobvyklou kombinaci výrazného rumového základu, kvalitní salvadorské kávy a poctivého profilu bez doslazování. Zaujme při degustaci i v prémiových kávových koktejlech.

Výrobce:

To, co vzniklo jako nadšenecký projekt dvou přátel, brzy přerostlo v tým profesionálů. V čele stojí Thurman Wise a Pepij Janssens, kteří se zasloužili o myšlenku uzavřít zkapalněnou esenci Salvadoru v láhvi s rumem. Důležitou součástí je také Andres Trigueros s rodinou z Jags Heads Coffee, kteří poskytli značce Ron Colón výsadu spolupracovat s jednou z nejzajímavějších kávových farem v Salvadoru. Díky Felicity Gransdenové vznikají nové chuťové inovace a Chris Rehberger má na svědomí vizuální podobu společnosti.