Opthimus 25Y Sistema Solera Oporto 43% 0,7 l

Opthimus 25Y Sistema Solera Oporto představuje vrchol vyzrálosti obohacený o finální zrání v sudech po výběrovém portském víně. Právě tento krok dodává rumu fascinující rubínovou barvu s fialovými odlesky a výrazně prohlubuje jeho aromatický profil.

Zrání a charakter:

Rum pochází z Dominikánské republiky a vzniká pod dohledem zkušených mistrů společnosti Oliver & Oliver. Zraje systémem Solera v dubových sudech z amerického a francouzského bílého dubu, následně několik měsíců odpočívá v sudech po portském víně Oporto. Výsledkem je komplexní a mnohovrstevnatý destilát s moderním, plným projevem.

Degustační profil:

Barva: Rubínová s fialovými odlesky.

Vůně: Třtinový karamel, rozinky, nazrálé červené hrozny, ořechy, kvalitní čokoláda, sušené datle a fíky, doplněné o tóny portského vína a vanilky

Chuť: Robustní, dokonale zaoblená, jemně táhlá a intenzivní díky 43 % alkoholu.

Opthimus 25Y Sistema Solera Oporto je rum s hlubokou strukturou a dlouhým, hřejivým dozvukem. Nejlépe vynikne při pomalém popíjení samotný, kdy naplno odhalí svou komplexitu, eleganci a výrazný charakter inspirovaný spojením tradičního zrání a portského finiše.

O společnosti OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER je rodinná společnost s bohatým kubánským původem, nyní usazená v srdci Dominikánské republiky. Tato společnost je známá svou vášní pro výrobu a marketing špičkových řemeslných rumů, přičemž každá značka, jako jsou Opthimus, Quorhum, Cubaney a další, je unikátní svým charakterem, vůní a chutí.

OLIVER & OLIVER se vyznačuje inovativním přístupem ke staření rumu, který vychází z adaptace tradiční španělské metody solera. Nejméně dvakrát ročně vybírají a míchají mateřské rumy, které tvoří základ pro následující produkční cyklus.

Většina rumů OLIVER & OLIVER se vyrábí v limitovaných a číslovaných edicích, což každé láhvi dodává exkluzivitu a zvyšuje její sběratelskou hodnotu. Tento přístup zdůrazňuje rodinné dědictví a umění, které je vkládáno do každé fáze výroby.