Lžínská Hruškovice je poctivý ovocný destilát, který staví na čistotě suroviny a řemeslném zpracování. V lihovaru ve Lžíně sází na spojení čistého ovoce a poctivé práce, díky čemuž vzniká hruškovice s příjemně lahodným a přirozeným charakterem. Celý popis
Lžínská Hruškovice je poctivý ovocný destilát, který staví na čistotě suroviny a řemeslném zpracování. V lihovaru ve Lžíně sází na spojení čistého ovoce a poctivé práce, díky čemuž vzniká hruškovice s příjemně lahodným a přirozeným charakterem. Základem jsou výhradně české hrušky, které dávají destilátu autentický ovocný projev a čistý chuťový profil.
Právě použití pouze českého ovoce je jedním z důvodů, proč si Lžínská Hruškovice buduje pověst kvalitního destilátu.
Charakter produktu:
lahodná a čistá hrušková chuť
vyrobeno výhradně z českého ovoce
důraz na poctivé řemeslné zpracování
ovocný destilát s přirozeným charakterem
Ocenění:
CNSC Prague 2023 – stříbro
O lihovaru Lžín:
Lihovar ve Lžíně má hluboké kořeny sahající až do 19. století, kdy byl součástí rozsáhlého velkostatku v držení šlechtického rodu Schönburg-Hartensteinů. Zatímco původní pivovar ukončil provoz již v roce 1881, lihovar zůstal funkční a stal se důležitou součástí místního hospodářství.
Původně zemědělský lihovar zaměřený na výrobu surového lihu z brambor prošel v roce 1971 zásadní proměnou – byl přestavěn na ovocný lihovar, což předznamenalo nový směr a kvalitu produkce. Až do roku 1992 fungoval jako významný zpracovatel ovoce v regionu.
V roce 1996 se lihovaru ujala současná společnost, která mu vdechla nový život. Byla vybudována moderní kvasírna, nová palírna, sklad lihu a zahájena výroba vysoce kvalitních ovocných destilátů. Lihovar se zároveň otevřel i drobným pěstitelům jako pěstitelská pálenice, čímž navázal na silnou tradici komunitní výroby destilátů.
