Radlík Vínovice dubový sud 43% 0,5 l

Radlík Vínovice dubový sud je prémiový sudový destilát z hroznů, který palírna Radlík považuje za vlajkovou loď své produkce. Navazuje na úspěch čiré vínovice, ale díky zrání v dubových soudcích získává hlubší, uhlazenější a noblesnější charakter blízký brandy či koňaku.

Degustační profil:

Vůně: Jemně kořeněná, s elegantním sudovým charakterem a náznakem ovocné hloubky.

Chuť: Plná a ovocná ve středu, postupně se rozvíjí do komplexnějších tónů ovlivněných dubovým sudem. Působí uhlazeně, vyzrále a harmonicky.

Závěr: Dlouhý, čokoládový, s lehkou tříslovinkou a kultivovaným dozvukem.

Výroba:

Výroba je náročná a stojí na pečlivém výběru odrůdy hroznů. Na rozdíl od běžné výroby brandy se hrozny nemoštují, ale pouze namačkají. Následuje řízené kvašení s regulací teploty, citlivá destilace, zrání v dubových sudech a finální blendování mezi jednotlivými sudy a ročníky. Výsledkem je komplexní destilát s jemnou kořeněnou vůní, plným ovocným středem a dlouhým čokoládovým závěrem.

Ocenění:

Radlík Vínovice dubový sud patří mezi nejúspěšnější produkty palírny. Už v roce 2017 získala stříbrnou medaili na prestižní soutěži San Francisco World Spirits Competition, kde uspěla v konkurenci koňaků světových značek. V roce 2022 se stala absolutním vítězem soutěže Pálenka roku a získala titul Šampion napříč kategoriemi destilátů včetně whisky a ginu. Svou kvalitu následně potvrdila také zlatou medailí na soutěži Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles v Itálii. První místo na soutěži Pálenka roku zopakovala i v roce 2025.

Radlík Vínovice dubový sud je mimořádný český sudový destilát pro znalce, kteří ocení autorský přístup, dlouhé zrání, pečlivé blendování a soutěžemi potvrzenou kvalitu. Hodí se pro pomalé vychutnání, degustaci i jako reprezentativní dárek.

O Palírně Radlík:

Palírna Radlík je český řemeslný lihovar z Jílového u Prahy, který se specializuje na výrobu pravých ovocných destilátů, likérů a sudově stařených pálenek. Značka patří mezi nejvýraznější představitele moderní české destilatérské scény a dlouhodobě ukazuje, že ovocná pálenka může být prémiovým destilátem srovnatelným se světovou produkcí.

Historie palírny sahá do roku 1998, kdy byla založena jako jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Od roku 2001 má také koncesi na ovocný lihovar. Významným milníkem bylo rozšíření a modernizace provozu v roce 2018, které umožnilo rozvinout vlastní produkci ve větším rozsahu a posunout kvalitu výroby ještě výš.

Palírna Radlík patří mezi nejvýraznější české výrobce ovocných destilátů. V roce 2025 získala již počtvrté titul Palírna roku a na domácích i zahraničních soutěžích nasbírala přes 70 zlatých ocenění. Třikrát získala také titul Šampiona, tedy absolutního vítěze soutěže Pálenka roku.