Sudlička Hruškovice 0,2l 50%

Sudličkova Hruškovice v elegantní malé dárkové lahvi s pečetí představuje tradiční český ovocný destilát v praktickém 0,2l balení. Obsah alkoholu 50 % podtrhuje její plný charakter a intenzitu.

Poctivý základ z vyzrálých hrušek:

Sudličkova Hruškovice je vyráběna z pečlivě vybraných hrušek z Polabské nížiny. Používají se pouze plně vyzrálé plody s dostatečným obsahem cukru a aromatických látek. Rané odrůdy nejsou vhodné, protože by výslednému destilátu chyběla hloubka i typická ovocná vůně.

Proces výroby začíná sklizní a následným rozdrcením hrušek ve velkokapacitním šrotovníku. Poté jsou rozmělněny vřetenovým čerpadlem na jemnou kaši. Kvašení probíhá minimálně 60 dnů bez přístupu vzduchu, což je klíčový krok pro zachování a přenos charakteristických aromat do destilátu.

Chuťový profil:

Výsledkem je aromatická, čistá a výrazná hruškovice s příjemně silným projevem. Díky menšímu formátu se hodí jako dárek, slavnostní přípitek i stylový doplněk k výjimečným příležitostem.

Lihovar Sudlička:

Sudličkova pálenka a její historie sahá až k dávným časům, kdy starobylý zemědělský dvůr, který kdysi sloužil jako zemanská tvrz, chránil rušnou obchodní cestu na hrad Potštejn před loupežníky. Matěj Sudlička tomuto místu vdechl nový život, a to zahájením první destilace ovoce. Tento krok znamenal počátek dlouhé tradice, která se v průběhu let neustále rozvíjela.

Historické mezníky:

1918: Rodina Čižmářova kupuje usedlost a pokračuje v pěstitelském duchu místa.

1998: Současný majitel, Igor Čižmář, obnovuje destilaci ovoce, čímž znovu rozdmýchává plameny tradiční výroby v Sudličkově Lhotě.

2006: Nákup lihovaru v Hrobicích, kde Igor Čižmář obnovuje a modernizuje výrobu ovocných destilátů a likérů, navazuje na 120letou historii a tradici.