Dictador Sinfonia Borbón 1999 41% 0,7 l

Dictador Sinfonia Borbón 1999 je dalším mistrovským dílem z prestižní Dictador Vintages Collection, která představuje špičku kolumbijského rumového řemesla. Každý sud byl osobně vybrán Hernanem Parrou, mistrem míchání a potomkem slavné rodiny Parra. Tato limitovaná edice (pouze 10–15 sudů, cca 300 lahví na sud) je skutečnou poctou časem prověřenému řemeslu a inovaci. Výsledkem je skutečně sběratelský skvost, vytvořený pro ty, kteří hledají autenticitu, hloubku a výjimečnost.

Zrání:

Dictador Sinfonia Borbón 1999 zraje nejprve v sudech z amerického dubu a poté je finálně upraven v sudech po portském a sherry. Zrání přináší nezaměnitelnou kombinaci karamelizovaného dřeva, sušeného ovoce a teplého koření, doplněnou sametovou texturou a dlouhou dochutí, která zůstává na patře ještě dlouho po posledním doušku.

Degustační profil:

Vůně: Hravě ovocná a nasládlá – třešňové bonbóny, jahodové šňůrky, lékořice, černorybízová šťáva a nádech fíkových listů.

Chuť: Výrazná a vrstevnatá – dominují tóny černého rybízu, následované novým kořením, citronovou kůrou a bylinnými nuancemi tymiánu a rozmarýnu.

Závěr: Hladký a krémový s tóny banánu, pomerančové kůry a jemné vanilky.

Dictador Sinfonia Borbón 1999 je ideální volbou pro sběratele a zkušené degustátory, kteří ocení harmonii mezi ovocností, dřevitostí a kořením, a zároveň hledají rum s příběhem, charakterem a osobitostí. Je to oslava umění a tradice, přenesená do každé kapky.

O značce Dictador:

Dictador byl zrozen v Kolumbii, v zemi proslulé nejen svou kávou, ale i ideálním klimatem pro zrání rumu. Výsledkem je rum, který oslovuje sběratele, milovníky vzácných edic i milovníky sofistikovaných chutí.

Značka Dictador čerpá inspiraci z postavy Severa Arangoye, přezdívaného „El Dictador“, španělského úředníka, který v 18. století dohlížel na obchod s rumem v Cartagena de Indias – tehdejším obchodním centru španělské koloniální říše. Právě po něm nese značka jméno a právě tady začal příběh Dictadoru jako rumu s autoritou.

Moderní éra Dictadoru se začala psát v roce 1913, kdy byl oficiálně založen stejnojmenný rodinný podnik. Od té doby se rum Dictador vyrábí s důrazem na preciznost, řemeslnou kvalitu a dlouhé zrání, dnes vedený uznávaným mistrem míchání Hernanem Parrou, který je již třetí generací rumové rodiny Parra.