Karfíkův dvůr Koštický meruňkový destilát je exkluzivní destilát, který je výsledkem pečlivé destilace kvasu z odpeckovaných meruněk, což mu dodává nezapomenutelné ovocné aroma a kulatou, jemnou chuť, která dokonale vynikne v každém doušku Vůně: Výr ...
Karfíkův dvůr Koštický meruňkový destilát je exkluzivní destilát, který je výsledkem pečlivé destilace kvasu z odpeckovaných meruněk, což mu dodává nezapomenutelné ovocné aroma a kulatou, jemnou chuť, která dokonale vynikne v každém doušku
Vůně: Výrazné a silně ovocné, specifické pro meruňky.
Chuť: Jemná a kulatá, s výraznou příchutí meruněk.
Jeho svěží charakter otevře chuťové pohárky a připraví vás na další gastronomické zážitky.
Koštický meruňkový destilát je skvělou volbou pro ty, kteří hledají kvalitní a originální aperitiv. Jeho bohaté aroma a jemná chuť po meruňkách jsou zárukou nejvyšší kvality a zážitku, který zůstává dlouho v paměti.
Tento meruňkový destilát je ideální k vychutnání samotný, chlazený nebo na ledu, aby plně vynikla jeho jedinečná chuť a aroma. Je také vynikající jako základ pro vytváření sofistikovaných koktejlů, které obohatí jakoukoliv příležitost.
Karfíkův dvůr byl původně zaměřen na intenzivní ovocnářství ale kvůli obtížím s obchodováním s ovocem se přeorientoval na jeho zpracování. V roce 1997 byla otevřena sušárna ovoce a v roce 1999 byl zahájen provoz ovocného lihovaru.
Historie výroby destilátů v Čechách sahá až do doby Jana Lucemburského, ale rozkvět nastal za vlády Karla IV. Zpočátku se destiloval alkohol hlavně z vína, postupem času se rozšířil výběr surovin. V 16. století se již destilovaly různé druhy ovoce a bylin.
Snaha Karfíkova dvora poskytnout zákazníkům kvalitní destiláty vedla k výrobě pravého jablkového destilátu, inspirovaného francouzským "Calvadosem", přičemž se zaměřili na odrůdu Golden Delicious pro její sladkost a výraznou vůni.
K dosažení nejlepší kvality a chuti destilátu zrají produkty Karfíkův dvůr v dubových sudech, což jim dodává unikátní aroma.
