Tullamore Dew XO 43% 1 l

Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish je výjimečná irská blended whiskey, která spojuje to nejlepší z Irské tradice a karibské exotiky. Tento trojitě destilovaný skvost zraje nejprve v tradičních dubových sudech a poté získává svůj tropický charakter v sudech po prvotřídním rumu Demerara XO. Výsledkem je dokonale vyvážená whiskey, která nabízí sladké ovocné tóny, jemnost a hloubku s dotekem tropického slunce.

Degustační profil:

Barva: Světle jantarová se zlatavým leskem.

Vůně: Vanilková a citrusová s nádechem tropického ovoce a karamelu.

Chuť: Krémově hladká, plná tónů karamelu, banánů, datlí a sultánek. Sladké, ovocné a zároveň elegantně vyvážené tóny vytvářejí lahodný tropický zážitek.

Závěr: Dlouhý, hřejivý a sladce přetrvávající s dozvuky banánu, karamelu a jemného dřeva.

Výroba a zrání:

Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish je výsledkem trojí destilace a mistrovsky vytvořené směsi tří druhů irské whiskey – pot still, malt a grain. Po klasickém zrání přichází na řadu finiš v sudech po karibském rumu Demerara, který dodává nápoji nezaměnitelné tropické aroma. Tento proces vzdává hold irským přistěhovalcům, kteří v 17. století stáli u zrodu rumového řemesla v Karibiku.

Tip na drink: 

Tullamore XO Daiquiri

Ideální pro milovníky whiskey i rumu. Tropicky svěží a nečekaně vyvážený.

Recept:

• 50 ml Tullamore D.E.W. XO
• 25 ml čerstvé limetkové šťávy
• 25 ml cukrového sirupu
• Kroužek z limetky na ozdobu

Postup:

1. Všechny ingredience protřepejte v šejkru s ledem.
2. Přeceďte do sklenice typu coupe.
3. Ozdobte limetkovým kroužkem a vychutnejte si dokonalé spojení Irska a Karibiku.  

O Tullamore D.E.W.: 

Tullamore D.E.W. je irská whiskey, která odráží pravou podstatu městečka, ve kterém je vyráběna. S tradicí sahající do roku 1829, kdy byla v Tullamore založena palírna, tato whiskey reprezentuje hrdost a dědictví malého irského společenství. Je známá svým jedinečným výrobním procesem, kde je whiskey destilována třikrát, zraje ve třech typech sudů a je smíchána ze tří druhů whiskey. Tento proces zajišťuje její mimořádnou jemnost a lahodnost.

Vlkodav, který je součástí loga na každé lahvi Tullamore D.E.W., symbolizuje ducha a charakter města i samotné whiskey. Je připomínkou toho, že Tullamore D.E.W. je víc než jen whiskey – je to příběh o komunitě, loajalitě a nezdolném duchu.

Daniel E. Williams, muž, po kterém je whiskey pojmenována, začal ve svých 15 letech pracovat v palírně a ve 25 letech se stal jejím ředitelem. Jeho příběh je příkladem neuvěřitelného odhodlání a vášně pro výrobu whiskey, která transformovala Tullamore D.E.W. v globálně uznávanou značku.