Macallan Fine & Rare 29Y Vintage 1976 0,7L 45,5%

The Macallan Fine & Rare 29 Years Old Vintage 1976 je ročníková single malt whisky, která zachycuje charakter konkrétního roku – a zároveň představuje jednu z nejvyhledávanějších položek prestižní kolekce Fine & Rare. Každá láhev je výsledkem zrání v jediném sudu a představuje autentický archivní výraz palírny.

Rok 1976 – svět v pohybu

V roce, kdy destilát vstoupil do sudu, svět procházel zásadními změnami. Vznikl první komerční let Concorde, konaly se olympijské hry v Montrealu a globální politická scéna se měnila. Ve stejném období se dále formovala reputace The Macallan jako značky zaměřené na kvalitu a precizní práci se sudy.

Fine & Rare Collection, uvedená na trh na počátku 21. století, je dnes považována za největší a nejucelenější sbírku vintage single malt whisky na světě. Každý ročník představuje konkrétní okamžik historie – uchovaný v sudu a později stočený v omezeném množství.

Specifikace edice:

• Věk: 29 let

• Rok stočení: 2006

• Typ sudu: Butt

• Číslo sudu: 11354

• Celkový výtěžek: pouze 620 lahví

• Alkohol: 45,5 %

• Barva: sytá třešňová (Natural Colour 36)

Sud typu butt umožnil pomalejší, kontrolované zrání, které zachovalo rovnováhu mezi dřevem a ovocným charakterem destilátu.

Degustační profil:

Vůně: Jablka v karamelu, datle a vanilkové lusky se prolínají se skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem. V pozadí jemný dřevěný kouř a tón leštěného dubu.

Chuť: Výrazné dřevité koření a lehký kouř, doplněné nádechem broskví a datlí. Struktura je pevná, ale elegantní.

Závěr: Dlouhý, s kombinací ovoce, koření a dubu, lehce suchý.

The Macallan Fine & Rare 29 Years Old Vintage 1976 je více než jen whisky. Je to ročníkový originál, sběratelský artefakt a možnost ochutnat práci a řemeslo, které vzniklo před téměř půl stoletím. Vzácná příležitost dotknout se historie – prostřednictvím chuti.

The Macallan Distillers Ltd.

Palírna The Macallan byla založena v roce 1824 Alexandrem Reidem, původně učitelem a pěstitelem ječmene, který si již v roce 1819 pronajal pozemky v Easter Elchies. The Macallan patřila mezi první skotské palírny s oficiální licencí a postupně si vybudovala pověst jedné z nejprestižnějších značek single malt whisky na světě.

Od počátku je její charakter formován třemi klíčovými vlivy – Skotskem, Španělskem a Severní Amerikou. Právě důraz na výběr surovin a především na zrání v pečlivě vybraných sudech po sherry ze Španělska se stal jedním z pilířů stylu této ikonické značky. Významnou roli sehrál také obchodník Roderick Kemp, který palírnu koupil v roce 1892 a upevnil její dlouhodobé spojení se sudy po sherry.

Legendárním milníkem se stal sud z roku 1926, který byl po šedesáti letech stočen jako The Macallan 1926 60 Years Old – jedna z nejvyhledávanějších whisky své doby.

V roce 2018 otevřela značka nový architektonicky výjimečný lihovar navržený studiem Rogers Stirk Harbour + Partners, který spojuje moderní technologii s respektem k okolní krajině Speyside. V roce 2024 oslavila palírna 200 let od svého založení – dvě století řemesla, inovací a výjimečné kvality, která definovala styl The Macallan.