Glenmorangie Sonoma Cutrer Oak Reserva 0,7l 50,4%

Glenmorangie Sonoma-Cutrer Oak Reserve je mimořádně vzácná limitovaná edice, která propojuje elegantní styl Highland single malt whisky s bohatostí kalifornských sudů po víně Chardonnay. Vzniklo pouze 1 000 lahví, což z této 25leté whisky dělá skutečně exkluzivní kousek pro sběratele i milovníky výjimečných single maltů.

Charakteristika:

Tato whisky zrála v sudech po Chardonnay z vinařství Sonoma-Cutrer v údolí Sonoma, které Glenmorangie v minulosti nikdy nepoužilo. Právě tento experiment dodal whisky luxusní krémovost, jemnost a výrazně ovocně-květinový charakter. Podle Dr. Billa Lumsdena v ní ožívají dojmy sluncem zalitých kalifornských vinic – od květinových tónů až po máslovou vanilku, mandarinky a hrušky.

Degustační profil:

Glenmorangie Sonoma-Cutrer Oak Reserve působí výrazně, krémově a zároveň překvapivě jemně. Je to whisky s noblesním, velmi uhlazeným profilem, která osloví zkušené znalce i ty, kdo chtějí objevit opravdu neobvyklý a luxusní styl Glenmorangie.

Chuťový profil:

• květinová a ovocná svěžest

• růže a karafiáty

• máslová vanilka

• mandarinky

• hrušky

Doporučené podávání:

Nejlépe si ji vychutnáš:

• čistou

• s trochou vody

• nebo s 2–3 velkými kostkami ledu

Další informace:

• Servírovací teplota: pokojová teplota

• Skladování: ve svislé poloze, na chladném, tmavém a suchém místě

• Uzávěr: korek s víčkem

O palírně Glenmorangie:

Příběh Glenmorangie začíná v roce 1843, kdy farmář William Matheson spolu se svou ženou Anne postavil palírnu na skotské vysočině v Ross-shire. Tehdy možná prodával whisky za pouhý šilink za galon, ale jeho vize byla dalekosáhlá. Whisky nesla jméno inspirované mírumilovnou krajinou, kterou miloval – Glenmorangie, což v gaelštině znamená „Údolí klidu“.

Matheson položil základy toho, co se stalo jednou z nejznámějších a nejuznávanějších palíren single malt whisky na světě. Dlouhou dobu stál v jejím čele Gordon L. Smart, ředitel palírny od roku 1920, a spolu s ním legendární „16 mužů z Tainu“**, kteří ručně vyráběli whisky podle časem ověřených metod.

Dnes je palírna pod vedením Edwarda Thoma, oceněného jako Global Distillery Manager of the Year 2022 v soutěži Whisky Magazine Icons of Whisky Awards. V Glenmorangie stále pracuje 24 „Distillers of Tain“, kteří navazují na řemeslné dědictví předchozích generací.

Charakteristickým znakem Glenmorangie jsou nejvyšší destilační kotle ve Skotsku, vysoké jako žirafa. Právě díky této výšce má destilát více prostoru pro rozvoj jemných, ovocných a elegantních chutí, které jsou typické pro Glenmorangie.

Žirafa se tak stala nejen symbolem palírny, ale také symbolem odpovědnosti. V roce 2020 navázala Glenmorangie partnerství s nadací Giraffe Conservation Foundation a Královskou zoologickou společností Skotska, aby pomáhala chránit tato ohrožená zvířata ve volné přírodě.