Opthimus 15Y Sistema Solera Oporto 43% 0,7 l

Opthimus 15Y Sistema Solera Oporto je výrazná rum, který těží z finálního zrání v sudech po výběrovém portském víně. Právě tento krok dodává rumu hloubku, eleganci a charakteristický ovocně-kořeněný profil.

Zrání a původ:

Rum pochází z Dominikánské republiky a vzniká pod dohledem renomovaného výrobce Oliver & Oliver. Základem je 15letý Sistema Solera rum, který je následně na několik měsíců uložen do sudů po portském víně Oporto. Výsledkem je komplexnější a aromatičtější projev s výrazným vlivem sladkého fortifikovaného vína.

Degustační profil:

Barva: Tmavě zlatá s jantarovými odlesky.

Vůně: Výrazné tóny portského vína, cukrová třtina, ořechy, dubové dřevo, vanilka a jemná skořice.

Chuť: Hřejivá, ovocně nasládlá a intenzivní, s příjemně vyváženou silou 43 % alkoholu.

Dvojité zrání – nejprve klasické solera, následně sudy po portském – vytváří harmonickou kombinaci sladkosti, kořenitosti a dubové struktury. Opthimus 15Y Sistema Solera Oporto je moderně laděný rum s bohatým aromatickým profilem, ideální pro pomalé vychutnávání samotný nebo jako reprezentativní láhev.

O společnosti OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER je rodinná společnost s bohatým kubánským původem, nyní usazená v srdci Dominikánské republiky. Tato společnost je známá svou vášní pro výrobu a marketing špičkových řemeslných rumů, přičemž každá značka, jako jsou Opthimus, Quorhum, Cubaney a další, je unikátní svým charakterem, vůní a chutí.

OLIVER & OLIVER se vyznačuje inovativním přístupem ke staření rumu, který vychází z adaptace tradiční španělské metody solera. Nejméně dvakrát ročně vybírají a míchají mateřské rumy, které tvoří základ pro následující produkční cyklus.

Většina rumů OLIVER & OLIVER se vyrábí v limitovaných a číslovaných edicích, což každé láhvi dodává exkluzivitu a zvyšuje její sběratelskou hodnotu. Tento přístup zdůrazňuje rodinné dědictví a umění, které je vkládáno do každé fáze výroby.