| Hmotnost: | 2.814 kg |
|---|---|
| Obsah lihu: | 50.9% |
| Země původu: | Velká Británie |
| Objem: | 0.7 l |
| Výrobce: | The Macallan Distillers Ltd. |
| Značka: | Macallan |
Macallan 30Y 1990 Spirits Shop Selection v dárkovém balení je mimořádná 30letá single malt whisky z legendární palírny The Macallan a představuje vzácné nezávislé stáčení v rámci edice Spirits Shop Selection. Destilována byla v roce 1990 a po dlouhýc ...
Macallan 30Y 1990 Spirits Shop Selection v dárkovém balení je mimořádná 30letá single malt whisky z legendární palírny The Macallan a představuje vzácné nezávislé stáčení v rámci edice Spirits Shop Selection. Destilována byla v roce 1990 a po dlouhých třicet let zrála v jediném bourbonovém hogshead sudu č. 25971, odkud byla v roce 2020 stočena při přirozené sudové síle 50,9 %.
Vzniklo pouhých 148 individuálně číslovaných lahví, což z této whisky činí mimořádně vzácný sběratelský kousek. Dlouhé zrání v jediném sudu umožnilo destilátu rozvinout komplexní charakter při zachování typické elegance a vytříbenosti, kterou je palírna The Macallan proslulá. Luxusní červený dárkový box a originální etiketa s motivem tygra inspirovaná tradičním japonským uměním podtrhují exkluzivitu této limitované edice.
Charakteristika:
Degustační profil:
Barva: Sytě zlatá až jantarová.
Vůně: Elegantní aroma vanilky, medového sladu a tropického ovoce doplňují tóny karamelizované hrušky, citrusové kůry, jemného dubu a sladkého koření.
Chuť: Bohatá a hedvábná s tóny máslového karamelu, vanilky, zralého exotického ovoce, pražených mandlí a jemného dubového koření. Vyšší obsah alkoholu dodává whisky plnost a intenzitu, aniž by narušoval její vyváženost.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantní s přetrvávajícími tóny vanilky, dubu, koření a jemné ovocné sladkosti.
Doporučené podávání:
Takto vzácná whisky si zaslouží podávání čistá při pokojové teplotě v degustační sklenici typu tulipán. Několik kapek kvalitní vody může otevřít další vrstvy vůně a chuti. Díky své exkluzivitě a velmi nízkému počtu lahví je vhodná nejen k mimořádným degustačním příležitostem, ale také jako investiční či sběratelský exemplář.
Spirits Shop Selection je série nezávislých stáčení zaměřená na výběr mimořádných single cask whisky z prestižních skotských palíren. Každé vydání pochází z jediného pečlivě vybraného sudu a je lahvováno v přísně limitovaném množství, aby co nejvěrněji zachovalo jedinečný charakter konkrétního destilátu. Díky důrazu na kvalitu, stáří whisky a exkluzivitu jednotlivých edic patří lahve Spirits Shop Selection mezi vyhledávané sběratelské kusy.
The Macallan Distillers Ltd.
Palírna The Macallan byla založena v roce 1824 Alexandrem Reidem, původně učitelem a pěstitelem ječmene, který si již v roce 1819 pronajal pozemky v Easter Elchies. The Macallan patřila mezi první skotské palírny s oficiální licencí a postupně si vybudovala pověst jedné z nejprestižnějších značek single malt whisky na světě.
Od počátku je její charakter formován třemi klíčovými vlivy – Skotskem, Španělskem a Severní Amerikou. Právě důraz na výběr surovin a především na zrání v pečlivě vybraných sudech po sherry ze Španělska se stal jedním z pilířů stylu této ikonické značky. Významnou roli sehrál také obchodník Roderick Kemp, který palírnu koupil v roce 1892 a upevnil její dlouhodobé spojení se sudy po sherry.
Legendárním milníkem se stal sud z roku 1926, který byl po šedesáti letech stočen jako The Macallan 1926 60 Years Old – jedna z nejvyhledávanějších whisky své doby.
V roce 2018 otevřela značka nový architektonicky výjimečný lihovar navržený studiem Rogers Stirk Harbour + Partners, který spojuje moderní technologii s respektem k okolní krajině Speyside. V roce 2024 oslavila palírna 200 let od svého založení – dvě století řemesla, inovací a výjimečné kvality, která definovala styl The Macallan.
Adresa výrobce: The Macallan Distillers Ltd., Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX Schottland, GB
