Dictador Parrafo Pardo 2004 41% 0,7 l

Dictador Párrafo Pardo 2004 je limitovaný ročníkový rum z prestižní kolekce Dictador Párrafo, kterou osobně vybral a sestavil master blender značky Dictador Hernán Parra. Tato řada je výsledkem mnohaleté práce, zkušeností rodiny Parra a pečlivého výběru sudů, které ukazují bohatý a vrstevnatý styl kolumbijských rumů Dictador.

Zrání:

Rum zrál v sudech z amerického dubu a finální charakter získal dozráváním v sudu po portském víně. Ročník 2004 strávil v sudu celkem 18 let a z tohoto sudu vzniklo pouze 890 lahví. Díky tomu jde o výrazně limitovanou edici vhodnou pro degustaci, sběratelské portfolio i jako reprezentativní dárek pro znalce rumů.

Degustační profil:

Vůně: Náznaky zralého banánu, lehce pražený kokos a červené třešně. Doplňuje je lékořicový prášek, muškátový oříšek a vanilkový základ.

Chuť: Lehké tóny kávy se smetanou, banánový split se šlehačkou, banánem, vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou polevou. Přidávají se také tóny červených třešní.

Závěr: Vřesový med, lehké tóny levandule a sladké čajové nuance.

Portský sud dodává rumu další vrstvu ovocné hloubky a jemné sladkosti, aniž by potlačil typický charakter značky Dictador. Výsledkem je vyzrálý rum s dezertním, ale stále elegantně strukturovaným projevem.

Dictador Párrafo Pardo 2004 je rum pro zákazníky, kteří hledají limitovanou edici s jasným ročníkem, dlouhým zráním a výrazným vlivem portského sudu. Spojuje řemeslné zkušenosti rodiny Parra, elegantní ovocně-dezertní profil a sběratelskou hodnotu omezeného počtu lahví.

O značce Dictador:

Dictador byl zrozen v Kolumbii, v zemi proslulé nejen svou kávou, ale i ideálním klimatem pro zrání rumu. Výsledkem je rum, který oslovuje sběratele, milovníky vzácných edic i milovníky sofistikovaných chutí.

Značka Dictador čerpá inspiraci z postavy Severa Arangoye, přezdívaného „El Dictador“, španělského úředníka, který v 18. století dohlížel na obchod s rumem v Cartagena de Indias – tehdejším obchodním centru španělské koloniální říše. Právě po něm nese značka jméno a právě tady začal příběh Dictadoru jako rumu s autoritou.

Moderní éra Dictadoru se začala psát v roce 1913, kdy byl oficiálně založen stejnojmenný rodinný podnik. Od té doby se rum Dictador vyrábí s důrazem na preciznost, řemeslnou kvalitu a dlouhé zrání, dnes vedený uznávaným master blenderem Hernanem Parrou, který je již třetí generací rumové rodiny Parra.